Yoghurt stijl chocolade (KetoCal LQ)

Bereiding

Ratio 2.7:1

1. Verwarm in een pan de KetoCal 4:1 LQ totdat het handwarm is.
2. Voeg het citroensap, de cacaopoeder en de Maple Walnut Syrup en meng met een garde.
3. Zet de warmtebron uit en voeg het johannesbroodpitmeel toe.
4. Roer met een garde totdat het de structuur van Griekse yoghurt heeft.
5. Laat 10 minuten afkoelen in de koelkast.

Tip van de Chef

• Het Johannesbroodpitmeel Tammi zorgt ervoor de keto yoghurt stijl indikt. Verminder de hoeveelheid van het ingrediënt wanneer je een lopende yoghurt stijl structuur wil krijgen.
• Hoe langer je de keto yoghurt stijl in de koelkast laat staan hoe vaster de structuur wordt. Plaats daarom de yoghurt stijl maximaal 5-10 minuten in de koelkast.

Info

• Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.
• Bij de berekening van de voedingswaarden is er geen rekening gehouden met de ‘tip van de chef’. Raadpleeg uw diëtist voor meer informatie.
• *KetoCal 4:1 LQ neutraal is een voeding voor medisch gebruik. Te gebruiken onder medisch toezicht.

Ingrediënten

Voor 1 portie

• 200 ml KetoCal 4:1 LQ neutraal
• 18 g Walden Farms Maple Walnut Syrup
• 14 g Citroensap
• 11,5 g Johannesbroodpitmeel Tammi
• 3 g Australian Cocoa powder organic

Voedingswaarden