Rijstepap met saffraan

Bereiding

Ratio 3.9:1

1. Bereid de koolhydraatarme rijst volgens de instructies op de verpakking.
2. Doe alle ingrediënten in een pan, behalve het Nutricia Protifar poeder, en breng aan de kook.
3. Laat het geheel goed doorkoken en blijf roeren totdat het indikt. Dit kan ongeveer 10 minuten duren.
4. Giet het mengsel in een kom wanneer het de juiste consistentie heeft bereikt.
5. Meng de juiste hoeveelheid Nutricia Protifar met voldoende koud water tot een glad papje. Roer dit vervolgens door het rijstmengsel.
6. Serveer warm of laat het eerst afkoelen. Gebruik het binnen twee uur.

Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.

* Wanneer u een andere variant kookroom kiest, kunnen voedingswaarden veranderen.

©Elise Allison - In opdracht van Artesis Plantijn Hogeschool Antwerpen

Ingrediënten

Voor 1 portie

• 160 g Alpro Soya Cuisine
• 120 g koolhydraatarme rijst
• 60 g volle melk
• 24 g zonnebloemolie
• 3 g Nutricia Protifar eiwitpoeder
• saffraan naar smaak
• vanillestokje naar smaak
• vloeibare zoetstof naar smaak

Voedingswaarden