Meeneemwafels
40
minuten
Gemiddeld
Bereiding
Ratio 3.0:1
Een go-to recept voor ketogene wafels, die je gemakkelijk overal kunt meenemen.
- Verwarm het wafelijzer en smeer goed in met wat olie.
- Meng de KetoCal 4: 1 vanillesmaak*, het amandelpoeder en het bakpoeder door elkaar.
- Meng in een andere kom het ei en de room
- Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng goed door.
- Bak de wafels tot ze een mooie goudbruine kleur krijgen.
- Laat de wafels afkoelen op een rooster.
Tip van de chef
- Voeg vloeibare kunstmatige zoetstof toe naar smaak.
- De wafels kunnen 24u in de koelkast bewaard worden.
Info
- Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.
- Bij de berekening van de voedingswaarden is er geen rekening gehouden met de ‘tip van de chef’. Raadpleeg uw diëtist voor meer informatie.
- *KetoCal 4:1 poeder vanillesmaak is een voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij medicatieresistente epilepsie of andere aandoeningen waarbij een ketogeen dieet noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht.
Ingrediënten
Voor 3 porties
- 140 g ei
- 100 g KetoCal 4: 1 poeder vanillesmaak*
- 100 g room (40% vet)
- 50 g amandelpoeder
- 11 g arachideolie
- 2 g bakpoeder
Voedingswaarden
|
|
Energie (kcal) |
Vetten (g) |
Koolhydraten (g) |
Eiwitten (g) |
|
17 g amandelpoeder |
105 |
9,3 |
1,2 |
3,6 |
|
4 g arachideolie |
33 |
3,7 |
0,0 |
0,0 |
|
1 g bakpoeder |
1 |
0,0 |
0,2 |
0,0 |
|
47 g ei |
62 |
4,2 |
0,1 |
5,7 |
|
33 g ketoCal 4: 1 poeder vanillesmaak* |
235 |
23,1 |
0,9 |
4,8 |
|
33 g room (40% vet) |
127 |
13,3 |
0,9 |
0,7 |
|
Totaal per portie/stuk
|
562 |
53,6 |
3,3 |
14,8
|
