Halloween Bloederige mini mummies
30
minuten
Gemiddeld
Bereiding
Ratio 1.9:1
MCT Oil bevat 16,1 g MCT per 17 ml.
- Snij de olijven (hou een paar kleine stukjes apart voor de ogen), mix dit met de rundergehakt en kneed tot 1 geheel, verdeel het in cocktail worstjes grootte.
- Snij de Lo-Dough deegbodem in dunne reepjes en wikkel het om de worstjes.
- Smeer elke mini mummie in met de MCT Oil en leg ze op bakpapier op een ovenrooster.
- Plaats de ovenrooster met mini mummies in de oven en bak voor 10-15 minuten op 160 °C tot ze gaar zijn
- Serveer de mini mummies warm met kleine toefjes crème fraîche en overgebleven stukjes olijven als ogen en gebruik de tomaten ketchup als bloederige saus.
Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.
* MCT Oil is een voeding voor medisch gebruik. Te gebruiken onder medisch toezicht.
**In dit recept is specifiek Heinz tomatenketchup zonder toegevoegde suikers en zout gebruikt.
Ingrediënten
Voor 1 portie
- 80 g rundergehakt
- 20 g crème fraîche
- 17 ml MCT Oil*
- 15 g tomaten ketchup zonder toegevoegd suiker en zout**
- 10 g Lo Dough deegbodem
- 9,5 g zwarte olijven
Voedingswaarden
| Energie (Kcal) | Vetten (g) | Koolhydraten (g) | Eiwitten (g) | |
|---|---|---|---|---|
| 80 g rundergehakt | 180 | 13.2 | 0.2 | 15.1 |
| 20 g crème fraîche | 59 | 6 | 0.6 | 0.5 |
| 17 ml MCT Oil* | 145 | 16.2 | 0 | 0 |
| 15 g tomaten ketchup zonder toegevoegd suiker en zout** | 7 | 0 | 0.8 | 0.2 |
| 10 g Lo Dough deegbodem | 14 | 0.1 | 0.8 | 0.9 |
| 9,5 g zwarte olijven | 15 | 1.3 | 0.2 | 0.1 |
| Totaal | 420 | 36.7 | 2.5 | 16.9 |
| Per portie | 420 | 36.7 | 2.5 | 16.9 |
